はい。
ゲーム起動後のメインメニュー画面の「Options」にある「Language」にて変更可能です。
「Language」で「表示言語」を変更した場合、ゲームを再起動することで、変更後の言語が反映されます。

＜表示言語＞
・日本語
・英語
・フランス語
・イタリア語
・ドイツ語
・スペイン語
・ラテンスペイン語　※タイトルアップデートの適用が必要です。

＜音声言語＞
・モンスターハンターの言語
・日本語
・英語
・フランス語
・イタリア語
・ドイツ語
・スペイン語